FORMAGGIO GORGONZOLA PICCANTE DOP  Kg.1.4

FORMAGGIO GORGONZOLA PICCANTE DOP Kg.1.4

IL FORMAGGIO GORGONZOLA PICCANTE DOP è tra i formaggi più conosciuti e consumati in Italia ma molto apprezzato anche all'estero. Formaggio a pasta tenera erborinata, ottimo consumato accompagnato da pane casareccio o con polenta. Molto diffuso è anche il suo impiego nella preparazione di salse e tanti altri piatti. Come gli altri formaggi erborinati deve essere servito generalmente con vini rossi robusti con intenso profumo. PROVENIENZA: Piemonte, Lombardia ; QUANTITA': Kg.1.4 .
€ 25,48
Peso: 1.4 Kg
Prezzo al Kg: 18,20

Rispetta l'ambiente, ricicla il contenitore dopo l'uso.

  • Scheda Tecnica & Certificazione CE:


  • Barchette di sedano al Gorgonzola Piccante:

     

    Ingredienti e dosi per 4 persone

     

    PREPARAZIONE:

    Pulire e lavare il sedano.
    Scartare le coste più esterne.
    Tagliare quelle più tenere con taglio diagonale in pezzi lunghi 7-8 cm.
    Asportare una strisciolina sul lato tondeggiante di ciascun pezzo per consentirgli di poggiare senza inclinarsi.
    Stemperare il gorgonzola col mascarpone fino a ridurlo a una crema.
    Riempirne ciascuna barchetta e rifinire con 1/2 gheriglio di noce.

    BUON APPETITO!!