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Formaggio Pecorino di Castel del Monte | Semistagionato | Kg. 1.7

Formaggio Pecorino di Castel del Monte | Semistagionato | Kg. 1.7

Il formaggio Pecorino incanestrato di Castel del Monte (Aq) e' un formaggio semistagionato prodotto con latte di ovino crudo e con caglio di agnello | Colpiscono la cremosità della pasta, nonostante la lunga stagionatura, la sua piccantezza, perché intensa ma non invadente | In bocca inizialmente si apprezzano sensazioni vegetali, di erba, che lasciano il posto a sentori di castagna, pascoli e spezie | Di colore crema tendente al giallo paglierino | Compatta, con occhiatura rada | Presidio slow food | Una vera eccellenza Italiana | Raramente si trova nei negozi online | Guarda video descrittivo | Prodotto a peso variabile.
€ 58,34
€ 49,50
Peso: 1.7 Kg
Prezzo al Kg: € 34,32  € 29,12

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