Bottarga di Muggine da lavorazione Artigianale "L'Oro di Cabras" | Gr.200

Bottarga di Muggine da lavorazione Artigianale "L'Oro di Cabras" | Gr.200

Una vera eccellenza del gusto | Negli stagni di Cabras , un piccolo comune sulla costa centro occidentale della Sardegna, i muggini trovano un loro perfetto habitat naturale dove poter nutrirsi e crescere. Il microclima di Cabras è infatti perfetto per questo tipo di pesce | La Bottarga di Muggine di Cabras è apprezzata per la sua morbidezza, il suo accentuato gusto salmastro e per una nota di mandorla secca che la contraddistinguono da tutte le altre bottarghe in commercio| La Bottarga è ottima fatta a fettine sottili per condire degli appetitosi spaghetti o per accompagnare delle bruschette con dei pomodorini conditi.
€ 36,30
Peso: 0.2 Kg
Prezzo al Kg: 181,50

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